本高砂屋のもなか本金。 幾何学模様みたいなちょっぴりレトロな パッケージが素敵です。 普通の最中に見えますが、実はちょっと個性的。 包みを開けると、最中種（カワ）と 餡が入った小袋が出てきます。 自分で餡を挟んで仕上げる「お手作り最中」なのです♪…

気仙沼市にある菓子舗うつみのお菓子。 ○ホヤぼーやサブレー 気仙沼の観光キャラクター、ホヤぼーやが型押しされたサブレ。 サブレにホヤが入っているわけではなくパイナップル風味のクリームがサンドされています。甘酸っぱさ満点！ ホヤはトゲトゲした見た…

中村屋の東京ふんわりしょこら。 黒と赤のシックなパッケージを開けると、爽やかな柑橘系の香りがふわ～。 くしゅっとほどけるメレンゲのような柔らかなスポンジに、焼きチョコがサンドされています。チョコはねっちりしたガナッシュ。濃厚なカカオ感。 スポ…

ドライブがてら気仙沼にあるレストランに行って来ました♪ 左側がパルポーさんで、他にエステや婦人服を扱っているお店が入っている模様。エステも婦人服のお店もパルポーさんが経営されているそうです。多角経営なんですかね？ お店の前が駐車場になっていま…

菓乃実の杜のクッキー詰め合わせ。 甘みも程ほどで、素材の味を活かしたシンプルな味わいです。アーモンドは香ばしくサクサク。チョコはホロ苦。プレーンはシンプル。いずれにもナッツが練りこまれていて、ショートブレッドのようなほぐれる食感が魅力でした…

日本橋屋長兵衛の江戸銘菓、天下鯛へい。 アイボリーを基調にしたパッケージに、活き活きとした鯛のイラスト。 パッケージを開けると、ほんのり甘いミルクの香りがふわ～。 ころんと丸みを帯びたお饅頭。鯛のカタチをしています。可愛いけど、見つめられると…

期間限定のいちご味です。袋を開けると、甘酸っぱい苺の香りがふわ～。ふっくら厚みのあるダクワーズで、 手に取ると少しゴツゴツ。固そうに見えるけど食感は驚くほど軽くて、サクサク心地良い歯切れ。 噛んだ瞬間に、閉じ込められていた大麦とアーモンドの…