桜咲く国ニッポンに魔法のじゅうたんないけれど…

美味しくて楽しい日本のつれづれ

【スポンサーリンク】

両口屋是清

【スポンサーリンク】

両口屋是清の和菓子。

おやつは一日3個マデ
よも山と旅まくら、志なの路。

おやつは一日3個マデ
よも山は甘さ控えめのこし餡が。適度に水分が抜けているのが絶妙な加減。旅まくらは薄皮にゴマが混ぜ込んであり、包みを開けた瞬間から香ばしさがふんわり。志なの路はよも山と同じたまご風味の皮とこし餡の組み合わせ。皮の表面に砂糖がまぶしてあるので、甘みは一番強いかも。いずれも食べやすくて、お茶のお供に最高でした。

 

名古屋の老舗和菓子|両口屋是清

 

 

【スポンサーリンク】