文明堂の特選五三カステラ

　銀座文明堂の特選五三カステラ

カステラはよく食べるけど、五三カステラって初めて食べました。読み方は「ごみ」ではなくて「ごさん」だそうです。

何かの誤算からできた美味しいカステラなのか？それとも午餐のデザートにするカステラなのか？と思ったら、材料の配合（卵黄5、卵白3）のことなんだって。

包み紙がキラキラの金色でまぶしい！

それだけでも只者ではないオーラを放っているけど、そ～っと開いてみたら桐箱が登場。箱には製造職人の名前が記載されていて、プレミアムなムードを盛り上げていました。

しっとりした食感でキメの細かさが伝わって来るような、優しい口あたり。ふくよかで奥行きのある味わい。自分の為にはなかなか購入できないけど、贈り物にしたら絶対に喜ばれるはず。