桜咲く国ニッポンに魔法のじゅうたんないけれど…

美味しくて楽しい日本のつれづれ

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2008-06-14から1日間の記事一覧

【ふじや千舟】支倉焼

ふじや千舟の支倉焼。 萩の月や喜久福に比べるとチョット地味だけど、仙台では馴染みの和菓子。 赤い文字の包装紙と緑の文字の包装紙。味はどちらも同じ(たぶん)。 包みを開くとバターの優しい香りがふわ~っ!! バターと卵、砂糖を練った皮に包まれてい…

【長崎中華街】蘇州林の麻花兒(マファール)

長崎中華街のお土産。蘇州林(そしゅうりん)の麻花兒(マファール)。 小麦粉を1本1本を丁寧によって作っている中華菓子。通称‘よりより’中尾明がイメージキャラクターかも知れない←嘘。 口に含んで驚くのはその硬さ。堅焼きの煎餅よりも固いよ?とてもじゃ…

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