美味しいものはココにある!~お菓子で旅する日本列島~

お取り寄せを中心にした日本の美味しいものをご紹介

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土佐銘菓 泰作さん

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誰だよ、泰作さんって…

と思ったけど、もしかして歴史的にスゴイ人物で私が知らないだけかも知れない。同封のリーフレットによると 中村に生まれ古物商を営み、とんちで数奇な生涯を終えた人 らしいです。むむ…。意味がわかりません。とにもかくにも、泰作さんの製造元 藤家 の先祖にあたる人とのこと。そして博多では泰作ばなしとして愛され語り継がれているのだとか。土佐のお土産のはずが博多の話になってしまった。

土佐銘菓 泰作さん

泰作さんとは羊羹をサンドしたクッキーである。

斬新過ぎて驚きました。そもそも私そんなに羊羹は得意じゃないんです。餡はスキなんだけど、羊羹の美味しさにはまだ目覚めていないんだよネーなどと言いながら先ず一枚…。

土佐銘菓 泰作さん

うまい、うますぎる…!!

ちょっとそこのお嬢さん、騙されたと思って食べてみて!びっくりするほど美味しいから。サクッとした軽い歯ざわりのサブレと甘い羊羹。和と洋がぶつかり合わずに寄り添っていて、幸せな甘さ。羊羹に目覚めていないワタシもビビビッと来ました←古?

土佐銘菓 泰作さん

通販でも購入できます。泰作さん本舗のホームページがあるのだけど、何と言うかすごくシンプル!?

 

泰作さん本舗 藤家 インターネットショップ

 

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