美味しいものはココにある!~お菓子で旅する日本列島~

お取り寄せを中心にした日本の美味しいものをご紹介

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坂尾寒露堂の華金箔

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日経新聞で紹介されてから品薄だったそう。タイミング良く入荷したてのものを購入できたそうで、お土産にいただきました。

おやつは一日3個マデ
彩り鮮やかな錦玉羹(きんぎょくかん)。寒天とお砂糖を煮詰めたものだそうです。

ゼリーみたいに透明に透き通った錦玉の中に小倉や抹茶、金箔が散らしてあります。とても綺麗でいつまでも眺めていたい気分。もはや芸術の域!

おやつは一日3個マデ
寒天のつるんとした食感に、小倉や抹茶が添えられて上品な味わい。

豪華絢爛な感じで何となく敷居が高い印象があったけど、食べてみたら甘さも程よく、
心からホッとするような落ち着いた味でした。

おやつは一日3個マデ

sakao-kanrodo.com

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