天然酵母カフェベーカリー*Ko-an(こうあん)
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宮城県多賀城市にあるベーカリーカフェこうあん。
パリミキ（メガネ屋さん）があった場所に天然酵母のパン屋さんを発見。開店したのは4年前だそうです。
どこか懐かしい雰囲気が漂う店住い。店内は天井が高く光が射して明るい雰囲気。カフェも併設されていました。コーヒー飲みたかった…！時間なくて飲めなかった～。良い香りがしていました。
パンは対面方式で売っています。
この日は2度目の地震からまだ日が浅かったので、材料の確保が難しい中だったと思うのですが、さまざまな種類のパンがショーケースに並んでいました。
うぐいすパン：しっとり生地+うぐいす餡。
ベーグル（ベリー）：ソフトにむっちり。
コロネ：香ばしい生地にたまご感いっぱいのクリーム。
どれもアッサリめの仕上がりで好みの味でした。私はパン屋さんに行くと必ずクリームパンを買います。クリームパンが美味しいお店は他のパンも美味しい気がするのです
また行きます！
国道45号線沿い。
