茶の環の贅沢抹茶満月
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茶の環の「しっとり仕立ての贅沢抹茶満月」抹茶バターケーキを頂きました。
高級感のあるパッケージに、cha-no-waのグリーンロゴがスタイリッシュな印象をプラスしています。
ケーキは和紙に包まれたアルミの袋の中に入っています。抹茶の風味をがっちりキープしていて、わくわくしながら袋を開けると、フワッと淡い抹茶の香り。ナイフでカットするとどっしりした感触。
バターケーキとのことで、どことなく懐かしいイメージを持っていたけれど、食べてみると繊細な雰囲気。鮮やかなウグイス色がとても綺麗で見とれてしまいました。
食べ方にも常温、冷やす、温める!のお楽しみ要素があり、届いた状態(常温)だと、しっとり柔らかくほぐれて抹茶の風味が穏やかにふんわり。冷やすと生地がギュッと締まる印象。ほろ苦くまろやかな味わい。レンジで10秒(私は500Wにしました)温めるのもオススメです。ふわふわ軽くて優しいテイスト。
抹茶の旨み、バターのコク、素材の良さを感じる仕上がりで、食べ終えた後もさり気ない余韻が残ります。私は冷やしたタイプが一番好き。
抹茶入り煎茶もまろやかに濃い、美味しいお茶の時間になりました。