宮城県気仙沼市の菓子輔うつみさんの震災復興最中。 ‘モナカ’じゃなくて、敢えて‘さいちゅう’と読むんですって。気持ちの伝わってくる素敵なネーミングです。 パッケージも日の出のような明るいデザイン。「絆」の一文字に力強さを感じます。 私としたことが…