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岩手県の平泉町にある「きんいろぱん屋」 「コユキコムギ」を使用した「平泉きんいろあんぱん」がお店の看板商品です。つぶ餡とこし餡があって(他にも色々あるらしい?)、1個210円。 生地が淡い黄身色のブリオッシュ。 ブリオッシュに餡の意外な組み合わせ…
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