桜咲く国ニッポンに魔法のじゅうたんないけれど…

美味しくて楽しい日本のつれづれ

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2010-06-20から1日間の記事一覧

大麦工房の洋風落雁大麦ぼうろ

大麦工房の大麦ぼうろ。 ひとつずつ和紙に包まれている可愛いお菓子。口に入れた瞬間に、ホロホロ溶けていきます。同時に麦の素朴な風味がふわ~っと広がって、どことなく懐かしい味わい。 スペインのお菓子「ポルボロン 」をベースに考案された洋風の落雁だ…

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